Aliexpress WW

الطنجية المراكشية الاكلة الاشهر في مدينة مراكش

الطنجية المراكشية الاكلة الاشهر في مدينة مراكش

الطنجية المراكشية الاكلة الاشهر في مدينة مراكش

الطنجية المراكشية واحد من اهم الاكلات المغربية بصفة عامة واول اكلة مراكشية بامتياز والتي يعشقها السياح الاتون الى مدينة مراكش المغربية المدينة الاولى في المغرب الجاذبة للسياح الاجانب والدين يمثلون نسبة كبيرة من السياحة في مراكش كما تعرف ايضا توافد عدد كبير من السياح المغاربة اي ما يسمى بالسياحة الداخلية خاصة من مدن الرباط والدار البيضاء الدين يعشقون مراكش ويعشقون الاكلة الاكثر شعبية في مراكش والمغرب وهي الاكله الاشهر لدى السياح الاجانب والمغاربة القادمين الى المدينة وتتميز الطنجينة المراكشية بنكهة رائعة جدا ولذيذة لدرجة تجعلك تاكل منها ولا تحس بالشبع 

المقادير الطنجية المراكشية

2 كيلوجرام من لحم الضأن
5 فصوص من الثوم
100 غرام من السمن البلدي
قليل من الزعفران النقي
1 ملعقة كبيرة من راس الحانوت
كوبين من الماء
ملاعق كبيرة من الكمون
ليمونتان مخللتان (حامض مصير)

طريقة التحضير الطنجية المراكشية

.نضع جميع المكونات في الطنجية: اللحم، التوابل .. و نضيف الماء
.نغلق بالورقة والخيط، نحفر بعض الثقوب ونضعه في الفرن”الحمام البدي” ليطهى في الرماد الساخن لمدة 6 إلى 8 ساعات. ثم يقدم ساخنا جدا
.يقدم ساخنا يرافقه الخبز والشاي المغربي بالنعناع

مراد وعدي
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع الربح من ادسنس .

جديد قسم : مطبخ

إرسال تعليق